2014年7月26日 星期六

法國餐點French Food

法國餐點French Food


 i  am a vegetarian,so i had to borrow  some feelings of French meat Food from others......


     不論世界上有多少個菜系,法餐一定位列前茅,叫白了就是法式大餐。
     我之前超愛法國.常去溜達.人說喜歡一座城,一定有喜歡的人事物,的確,之前真的有很多個理由常跑法國,特別是巴黎.1-19區是我常愛轉悠的地方. 我對美食也很喜愛,好吃的一定光盤,保准連餐盤內的湯都可能消滅得乾乾淨淨。久而久之,肉肉漸漸地多了起來,連衣櫃裡的洋裝都換了幾拔兒。身邊的朋友們也功不可沒,將她們吃不完的素的美食統統拔到我的盤中,正所謂,多吃多得,肥了我一個,苗條了一大群啊,哈哈哈....

     其實很多法式大餐都美到極致,讓人不忍下口啊,那分明就是工藝品喔。
   至於味道,當真是極好的!可是素食卻不一定.有人講中餐做得太美味,太費功夫,所以才沒時間專營製造、沒時間致力於發明創造。可法餐做起來也不省時,而法國一樣有大飛機,一樣有賣到世界各地的汽車啊。甭管別這些廖,還是一起分離法餐吧。
法國餐館環境優雅,燈光溫馨,就苦了想用相機記錄的人了,特別當外面還是個細雨紛飛的浪漫天氣。前菜、主菜、甜點,一個也不能少,生牛肉做成的主菜朋友們也贊。特魯瓦的這家餐館名字為L'illustre,地址:6/8, Rue Champeaus, 10000 Troyes

     我懷疑朋友叫的貝肉居然有這麼大的一塊兒,得到的回復是真的是真的。

     隨後的主菜也有大貝肉,爽嫩鮮滑。

     肉很多,外加一盤甜點,呵呵,呵呵呵。特魯瓦的這家餐館名字為Le Bistroquet,地址:10, Rue Louis Ulbach,  10000 Troyes

     不過,這樣的生牛肉,朋友還是沒有吃得下,再勸也沒用的。

     巴黎里昂火車站的大廳內,有家開業於1901年的藍色列車(Train Blue )餐廳,二層較為正式,前面有述,一層為簡單便捷的快餐。我吃素漢堡吧,朋友點的rare牛排

     來到尼斯,連美食都飄著海的味道,





檸檬汁酒在魚丸上,就是餐前小菜啦。

     放心的雞肉,新鮮的魚肉
我呢只對真正奶油製成的甜點感興趣,真的是大快朵頤啊。這家尼斯的餐館名字Blue Beach,地址就在臨海的英國人漫步大道。

     上面這幾張都是在尼斯一晚上朋友們吃的,當然不是一個朋友吃的,有肥鵝肝、生蠔、生牛肉、雞肉、等等,呵呵,呵呵呵。有些忘了這家尼斯餐館的名字了,好像不是Don Camillo吧?

     另一天的午餐是在尼斯港口旁邊的小紅驢餐廳吃的,法文好像是L'Ane Rouge






  艾克斯普羅旺斯的第一餐是在Sextius 浴場用的,雖說是名為浴場,餐品的質量卻是極上乘。下午好好去逛逛艾克斯普羅旺斯













 尼斯老城用晚餐很有意思,街上簡直就是酒山肉海啊,頭頂著月光,觥籌交錯間,將尼斯的浪漫一絲不剩地飲入,餐館名字為nigoises Lu Fran Calin。吃素隨便.



      當天的晚餐是在艾克斯普羅旺斯市政廳旁邊的小廣場吃的,整個廣場全是用餐的人,周圍數十家餐廳齊齊將桌子擺放到外面,最後吃得我們連餐館的名字都忘記了。有一點可以講,地面上真的沒有垃圾,就更沒有油污了。再看看華人的大排檔、燒烤攤,呵呵,呵呵呵。
巴黎WESTIN酒店用晚餐不錯,光線柔和,雖不得於記錄,也讓心情大悅起來,光顧著自己盤中和別人盤中的美味了,和巴黎兩個人的餐館Les Rillettes相比,情趣滋味別有不同。
離開巴黎前的那天午餐是在郊外凡爾塞附近的Caudalie SPA 餐廳用的,雖然距離不近,吃飯是需要預約的,看來追著美食旅行的人還真不少。
回到正題吧,我真的“討厭”法國大餐啊,在巴黎戴高樂機場,為了不讓行李超重,給托運的箱子一通兒輾轉挪移,在那之前先給自己稱了下體重,當時就驚呆了,足足又增加了2公斤多啊!這正是每逢法國肥2斤的節奏啊!不過,法式大餐沒有錯啊,不能痛恨,卻是讓人欲罷不能哦,關鍵的是2014年必須要管住自己對食物的貪婪成性,爭取做到每逢法國瘦2斤!加油!哈啊啊啊.


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