北京上海老的五星級酒吧

2007-08-27 14:28:18

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泡吧，你會選擇哪裡？想到酒吧，也許你會說那裡有輕狂嫵媚的音樂、有醇香不醉的美酒、還有寂寞的男人與迷離的女人……其實，你錯了，誰還願意去理會那種紙醉金迷的生活？我們要的，是一種近乎於完美的浪漫與愜意的優雅生活。

在這樣的環境下品一杯美酒或一支雪茄，是不是很愜意？

綠茶蕎麥麵

玄界灘壽司蓋飯

日式午餐甜品

東方亮：懾人心魄的“亮”色

東方亮在北京東方君悅酒店現有的幾個國際水準餐廳中，算得上是一間充滿奇思妙想的餐吧。走進東方亮活潑明亮的入口，首先是酒窖場景的酒吧區：柔和的燈光下那些多年珍藏的名酒如月光下的寶石般閃耀，一瓶瓶佳釀被擺放在深色的酒格牆上。在這裡，你可以隨心選擇酒窖裡來自新大陸和流金歲月的豐富紅白葡萄酒珍藏，一些市場上難得一見的品牌香檳也被列入酒單中任你小杯品酩或大瓶分享。

繼續向前，進入酒吧的中心區，這裡被寬大柔軟的熾紅色沙發和坐椅圍繞。一圍島狀吧台呈現著玻璃的通透，燈光下一列列酒瓶排列有序，優美絢麗的酒皿更是以充滿想像力的造型被整齊擺放在上方的玻璃櫃中。隨後，專業調酒師將款款特配的雞尾酒呈上時，東方君悅大酒店行政總廚歐陽先生這樣對我們說：“我們決意創立一所極度舒適的餐吧，來賓隨時步入其中，以一杯美酒或一支雪茄、一段妙曲、一碟美食放鬆身體，得到精神的休憩。”的確，看看這裡的美食與美酒，彷彿一切都是恰到好處並且聲情並茂的。

地址：北京市東長安街1號東方君悅大酒店

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帥氣的Bruce Li

專屬Bruce Li的雞尾酒

ARIA：品味獨創雞尾酒的樂趣

ARIA （阿麗雅）在英文中的意思是“詠嘆調”，即為歌劇中抒發感情的旋律。的確，阿麗雅這種將亞洲風情融入現代歐洲古典主義的風格讓人有種親切感，一進門就感受到的米色基調會讓人情不自禁放鬆下來敞開心扉。可愛的酒吧經理像打開生日禮物一樣興奮地介紹他的藏酒庫。“在這裡你可以看到有些酒都是第一次進到北京的，這裡的佳釀數量之多也在京城也是數一數二，僅僅馬提尼酒就有二十餘種可選擇。”別具一格的螺旋梯壁同時做為阿麗雅酒庫的一部分，當你沿著旋展的樓梯拾級而上時，很難抑制親自一試的慾望。

最後，很想說說那位帥氣的酒吧經理Bruce Li，他是中國為數不多的國家持證高級調酒師之一，還是香格里拉酒店集團持證培訓師。聽說，有不少女fans追隨他來此，除了一睹“芳容”之外，更是為了再次品嚐他自創的地道雞尾酒。

地址：北京建國門外大街1號中國大飯店

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麗思卡爾頓的水晶吧與酒店大堂相連，你可以坐在吧台前小酌，更可以和朋友們在這裡促膝而談。

用一整塊天然水晶打磨而成的吧台檯面

看著這玲瓏剔透的美酒，你不想來一杯嗎？

水晶吧：“性感”原來可以這樣演繹

麗思卡爾頓的水晶吧或許應該用“性感”來形容。吧台的檯面是用一整塊天然水晶打磨而成，在燈光的折射下晶瑩剔透，橫臥在吧台上，通透敏銳又純真質樸。坐在吧台前，飄飛的眼神無處躲藏，內心柔軟如棉、絲絲縷縷在水晶深處柔弱的喘息，直至一杯香檳的到來，和黑加侖甜酒一起成全了那精緻的無以倫比… …此刻，只想與他共醉。

地址：北京市西城區金城坊東街1號麗思卡爾頓酒店

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白天的酒吧在加厚光纖玻璃下折射出不同色彩。

夜晚的酒吧更能給人一種華麗的感覺。

麗嘉酒吧：爵士樂私享

麗嘉酒吧位於酒店的二樓，橫樑和櫃檯頂部覆蓋著加厚的光纖玻璃折射出各種不同的光線和色彩。在麗嘉酒吧，你可以欣賞頂級的美國爵士樂、品嚐全上海品種最齊全的雪茄和威士忌，酒吧還配有私人收藏格的落地煙草真空保濕櫃。尤其是爵士樂迷們，可以盡情享受由波特曼麗嘉酒店的音樂總監Danny Woody攜同低音提琴手Brian Hurley、鋼琴師Jim West每週一至週六晚9點至凌晨12:30在麗嘉酒吧演繹的美國頂級爵士樂。Danny Woody 先生作為一名集作曲、擊鼓和歌唱於一身的音樂人曾在好萊塢工作室任職多年。受其薩克斯表演家兼作曲家父親的影響，Woody在Janis Joplin，The Doors，Steve Martin 及John Hartfort等著名爵士樂家的音樂會中嶄露頭角。他和許多知名樂隊如East West 樂隊、洛杉磯爵士全星樂隊、Joe Pass及父與子大樂隊都合作表演過，並錄製了許多經典名曲。所以，如果你想追求奢華的小資情調，這裡再合適不過了。

地址：上海市靜安區南京西路1376號波特曼麗嘉酒店

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酒吧的包房給人一種寧靜的安逸感覺。

吧台宛如一個半開的翡翠珠寶盒。

翡翠36酒吧：現代派優美

翡翠36酒吧被稱為“一個現代、時尚和極具上海中華特色的酒吧，一個自成風格、深受品位人士喜愛的酒吧。”因為它除了坐擁上海最美的風景、一級棒的調製飲品之外，還有DJ世界的頂尖能手帶來現場音樂。走進翡翠36酒吧，令人震撼的吧台被翡翠色的玻璃及皮革包圍——宛如一個半開的翡翠珠寶盒，這也是設計師Adam D. Tihany四大中國設計元素之一的靈感初衷。酒吧鮮豔的紫羅蘭色和堆砌著幾何圖案地毯、諧意的沙發真絲靠墊，再配合窗外華麗的外灘夜景和優美的古典建築江岸，把整個酒吧的色調烘托得完美無比。

之所以說它是“諧意派寫實”是因為翡翠36站在一個頗有優勢的高度，在視野方面能夠在最大程度上俘獲了上海的精髓。在酒吧的一邊，外灘的江景把你帶回30年代被譽為“東方巴黎”的上海；而另一邊，東方明珠電視塔和陸家嘴金融商業區的高樓大廈則不斷地提醒你現在的上海有多繁華。

地址：上海市浦東富城路33號香格里拉大酒店

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夜來香

空中酒廊

夜來香&空中酒廊：小資情調奢狂

位於3樓的“夜來香”主酒吧承載了花園飯店一貫久負盛名的建築風格。在舊時錦江俱樂部時期，這裡曾是當時有名的“翠扇”日式餐廳。進入酒吧，這種感覺愈加強烈。牆上雕刻的“夜來香”圖案、舊時檯燈、落地玻璃窗和撲面而來的近百米麵朝花園的法式露台就此隔開了淮海路的喧嘩，非常適合閒暇時在此小憩。與露台隔著玻璃的就是“夜來香”酒吧的長廊了，這裡的冷色調非常適合夏天，主色調是摻有淺藍的灰色。廣受好評的法式露天平台每年在盛夏對外開放，你可以邀上三五好友在巴洛克式風格的大平台上沐浴和煦的陽光，一邊欣賞花園美景一邊享用可口的甜品和晚間小食。相信這裡一定會是你遠離都市喧嘩、擁有清新感受的好去處。

而位於33樓的空中酒廊則是以“光”為主題，絢彩的燈光設計在明亮與幽暗、絢爛與柔和、直接與間接的對比和交錯中演繹出充滿幽幻的迷人世界。酷味十足的大型玻璃酒櫃獨具現代氣息，以品種繁多的葡萄酒和雞尾酒為主推，還有其他飲品和法式小食。在這樣迷幻的世界裡吃著喝著聊著，也不錯對嗎？

地址：上海市茂名南路58號花園飯店