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蔬食就是我，是五顏六色的星星之火- 喬棋蔬食食尚玩家團[附文章:生吃野味帶來的瘟疫災難]

因為健康，我們相聚了，因為蔬食，我們成了朋友，因為救地球，我們成了夥伴。蔬食：我們喬棋蔬食養生團的的共同語言。我們訴求身體健康，生態純和，蔬味物語濃肥辛甘，淡是至味，人生浮沈，淡是境界，生也有涯。蔬食，享一心，則百合草本，蔬食，怡甘香，則功德深厚，覺靜生命，蔬味平生，養一種淨心，求一份平安，替蒼生祈福！
盡形壽，不食肉，多吃素，汝今能持否？能持，則增智；不能持，則增肉！喬棋蔬食養生團提醒您：少進肉食，多吃果蔬，有益身心，何樂不為！
名人如是說：
我個人認為，單憑素食對人類性情的影響，就打破證明吃素對全人類有非常正面的感化作用。
by愛因斯坦
勤吃素，戒殺生. by孔子
Better is a dinner of herbs where love is, than a stalled ox and hatred therewith. 吃素菜，彼此相愛，強如吃肥牛，彼此相恨。 by 聖經。
如果人類對正確的生活方式的渴望夠熱切— 他們就會開始戒葷。簡單的說，吃葷是不道德的，因為吃葷需要靠違背道德的行為—殺生來達成，
只有貪婪、好吃的人才會這麼做。 by 托爾斯泰（Lee Tolsto).
為了很多個理由，吃蔬食吧！

以下文章是給人類的警訊:
生吃野味，或是人類死亡的最大威脅
"可知這樣的大族人家，若從外頭殺來，一時是殺不死的，這可是古人曾說的'百足之蟲，死而不僵'，必須先從家裡自殺自滅起才能一敗塗地！"（《紅樓夢》第二回《冷子興演說榮國府》）
人類滅亡，可能的途徑是什麼？火山爆發、洪水遍野、極地氣候？不，都不是。
現在看來，一場自然界生物的傳染病毒，足以成為人類毀滅的主要原因。比如非典病毒，比如愛滋病毒，比如禽流感，比如鼠疫。
而這些病毒並不是人體自身產生的，它們都是外來體，來源就是人美嘗試野味的獵奇：生吃土撥鼠，生吃猴腦，生吃果子狸······
最近，北京地區的鼠疫引起多方關注，也讓"鼠疫"（又稱"黑死病"）這一古老的疾病重回大眾視野。
01 曾滅亡歐洲三分之一人口的「黑死病」：鼠疫
十四世紀四十至五十年代，是歐洲極為悲慘的時期。從1347至1353年，席捲整個歐洲的傳染病，奪走了2500萬歐洲人的性命，佔當時歐洲總人口的三分之一。
這個傳染病被稱為"黑死病"，即鼠疫。

這次傳染病堪稱人類史上最為慘烈的第二次世界大戰，歐洲因戰爭而死去的總人數佔其人口的5%，相較之下，足以看出這場瘟疫給歐洲人帶來的災難。
這場傳染病，有許多記載。比如義大利作家喬萬尼·薄伽丘的短篇小說集《十日談》，比如加繆的《鼠疫》，比如許多繪畫雕塑，都表現了那個時代的恐怖與生命的脆弱。
最近北京曝出新增的鼠疫病例，也是內蒙古地區有人生吃土撥鼠，導致病毒進入身體，然後進一步擴大傳染範圍。
以目前的衛生條件，發生老鼠咬食人類的機率極低。那麼不要主動挑釁，就是保護自己。
02 果子狸是非典的直接傳染源，菊頭蝠是非典病毒的源頭
總有人想要獵奇，總有人以嘗試野味、生吞活剝野生動物並品嘗為樂趣。現在看來，這也許是人類自取滅亡的最根本的原因。
抗擊非典，全民作戰

非典型肺炎SARS，即嚴重急性呼吸綜合徵（Severe Acute Respiratory Syndrome）。世衛組織公佈的疫情顯示，2002年底到2003年8月，非典全球共波及32個國家和地區。全球感染人數共8422例，死亡916例，平均病死率為10.8%。
中國科學院武漢病毒研究所的研究員石正麗及其團隊，在對SARS病毒的溯源研究中，從野生動物市場上的果子狸體內，檢測到了SARS冠狀病毒。
非典病毒的源頭是菊頭蝠，這是一種在中國比較常見的蝙蝠。果子狸常會捕捉蝙蝠使用，因此很多果子狸體內也就有了這種病毒。
而有些人的「生吃」「嘗鮮」和「野味」，最終果子狸把病毒傳播給了人類。
03 危害嚴重的傳染病，幾乎都是來自於外緣的感染
再向前追溯可以發現，其實人類自身的問題除了體內誘發的炎症，很難造成大面積的傳播。
而危害嚴重的傳染病，幾乎都是來自於外緣的感染。
像讓人談之色變的愛滋病，這種病毒最早的攜帶者是大猩猩。那這種病毒是怎麼到人的身上的呢？最近幾年來研究，有3種主要的說法：
1.狩獵感染：非洲一些部落，在狩獵大猩猩時受傷被感染；
2.血液傳播：據說有些非洲部落有喝猩猩血的傳統，他們認為喝了猩猩血液能夠獲得像猩猩一樣的力量，另外男性割禮後，用新鮮血液澆傷口，能夠使男人變得更強；

3.身體行為接觸。
愛滋病毒目前的傳染源是體液傳播，需要和人的器官進行深層接觸之後，才會有傳染的可能。
04 好奇與自大是人類自殺的最大威脅
嘗試新事物，這種對於自然界的好奇，一方面是人的天性，另一方面也是人的自大的體現。
每當有人說少吃肉或者說自己只吃菜的時候，就會有一些肉食主義者帶著自大和高傲的口氣說：
我花了幾千萬年混到食物鏈的頂端，你告訴我要吃草？
好不得意。

選擇吃什麼是人的自由。但是你要為你自己的選擇負責任。目前產生各種問題的原因，正在於很多人沒有做到後者。
吃生食，要麼做好腸胃問題的準備，要麼及時防範。像美國節目《跟著貝爾去旅行》中，貝爾雖然也經常吃生食，但是都會做好防範。
相比之下，很多好吃野味的人，只是簡單的做出一種選擇，簡單的認為自己的選擇是正確的，毫不考慮後果。他們對自己都沒有盡到責任，又何談對於別人、對於世界負責任呢。
很多時候，野生動物被滅亡、被捕殺，並不是因為它們真的具有多少價值，都是是商人的炒作。像猴腦、藏羚羊毛、鯊魚的魚鰭和象牙，其實只是動物身上的一個器官而已，但總是有些人妄加價值。
認為人是世界主宰，從而任意獵殺、嘗鮮，這種獵奇是帶著自大的。
自大才是最根本的惡的本源。
05 嘗野味要做好防範，熟食是人類進步的標誌
火的發現和利用，對於人類和社會的發展有著巨大意義。人類認識並掌握了火，增強了同寒冷氣候做鬥爭的能力，火可以燒烤食物，圍獵和防禦野獸，可以照明、烘乾潮濕的物件以及化冰塊為飲水等。
恩格斯說："摩擦生火第一次使人支配了一種自然力，從而最終把人同動物界分開。
您都混到食物鏈頂端了，您不會吃個熟食嗎？ ！
茹毛飲血，是原始人幹的事

。
使用火，是人與動物區分的標誌啊！
別再說你通過幾千萬年的進化，成為了食物鏈的頂端。人仍舊只是自然界中的一個物種而已。人類社會的構建，在根本上說，與其他動物的社會沒有區別。
人類自以為自己擁有的是語言，別的動物擁有的只是意識和感覺，沒有成熟的語言體系，也許只是因為人類目前還沒有了解別的動物的「語言」而已，當然這個語言是要加引號的。
所以，請保持敬畏吧。
對於你身邊的草木樹石，想一想你的存在不過百年而已，而那塊石頭，將站在那裡千百年。從石頭的眼光來看，經過在他們面前的腳步和麵孔，瞬息萬變的，就像你在等紅綠燈的路口，面前忽然湧來的高峰的過路人。
所以莊子在《逍遙遊》裡才會感嘆，沒有見過世面的浮游生物和長生千年的椿的區別：
「小知不及大知，小年不及大年。奚以知其然也？朝菌不知晦朔，蟪蛄不知春秋，此小年也。楚之南有冥靈者，以五百歲為春，五百歲為秋；上古有大椿者，以八千歲為春，八千歲為秋，此大年也。而彭祖乃今以久特聞，眾人匹之，不亦悲乎！」
至少，少做一些帶有不可預知結果的事情。如果你自己想嘗試，那就不要把這種危險性帶給其他人，這是尊重你自己，也是真正的對自己和對他人負責.
by逝年得得