【2017年中國餐飲收入有望達到3.9萬億元】中國烹飪協會會長姜俊賢6日在北京表示，2017年一季度，中國餐飲收入9196億元(人民幣)，同比增長10.8%。預計2017年中國餐飲收入有望達到3.9萬億元。2016年餐飲百強企業和五百強門店中，快餐、火鍋、餐館酒樓依然是發展主力業態，但快餐還未完全擺脫頹勢。西餐、休閒餐飲成為亮點，休閒餐飲極具發展空間。（中國新聞網）